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笛声一把紫菜一个鸡蛋教你做秘制新吃法这样做1

2020-09-15 18:50:29来源:励志吧0次阅读

一把紫菜,一个鸡蛋,教你做秘制新吃法,这样做一锅根本不够吃!

小朋友最近生病了,流感期间怎么预防还是被感染了。好在,期末考试也结束了,在家能好好休息休息,不必担心需要请假影响学习之类的,所以流感来得快,去得也挺快的。几天下来已渐渐恢复起来了。也开始想着让我做些什么给她吃了!紫菜蛋花汤应该说真的属于一款速食汤,因其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,制作简单方便,营养丰富而广受爱好,并且小朋友更是喜欢。把这几种食材合在一起烧,平淡营养又健康,想吃平淡就喝这汤!

紫菜蛋花汤

主要食材:紫菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。

具体做法:

1,紫菜需要提早泡发,并且过几遍清火后方可,锅里加清火,放入紫菜和切碎的火腿肠。

2,等火开后转小火倒放鸡蛋液,边倒边用筷子轻轻搅动我还是比较喜欢吃细碎一点的蛋花汤的,不过也有朋友喜欢大块大块的鸡蛋啦,这点完全看个人的喜好,并没有什么特别的规定呀,也完全不影响成品汤的口感!

3,等鸡蛋成花之,加盐,滴几滴芝麻油,或加少许猪油(其实我一直要求陆客“和平共处”。觉得猪油虽然吃多了不好,不过,烧汤或炒蔬菜的时候,真心的加点猪油,味道完全不一样了。所以,个人还是觉得偶尔还是需要有点猪油的。菜香汤鲜,挺不错的)撒上香葱便可!

紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料,可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。正好小朋友生病才好起来,恢复期间给小朋友做这款平淡的汤,个人觉得还是非常不错的。做法简单,关键孩子也是非常喜欢的!虽然我知道这个汤一出很多人会说竟然加火腿肠真的不健康,大概是个后妈吧…我就呵呵了,难道所有的食材都需要自己在家造才是最健康的吗?紫菜一直就处在与时俱进的不断调整和完善中。今后的政策走向如何?和鸡蛋是好搭配,教你个冬季很好吃的做法,做上一锅都喝光。

本文相干词条概念解析:

紫菜

坛紫菜(Porphyrahaitanensis),俗名紫菜、乌菜,是中国特有的一种可人工栽培的海藻。坛紫菜红藻纲,红毛菜科。藻体暗紫绿略带褐色,披针形、亚椭圆形或长椭圆形,长12-30CM以上。基部心脏形、圆形或楔形,边沿稍有褶皱或无,具有稀疏的锯齿。藻体单层,局部双层。色素体单一或少数具双。基部细胞呈圆头形。雌雄异株,少数同株。暖温带性种类,为中国浙江、福建和广东沿岸的主要栽培藻类。富含蛋白质、多糖和维生素,可供食用或药用。坛紫菜历史悠久,最早因福建省平潭县主岛海坛岛而得名,早在宋代太平兴国三年就被列为贡品,目前福建、浙南沿海多有种植。坛紫菜味美价廉,资源丰富。其含有大量人体必须的氨基酸,矿物质和维生素,是品位极高的营养保健食品,素有“营养宝库”的美称。

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